Đông Trùng Hạ Thảo – Phân loại và lợi ích dựa trên nghiên cứu khoa học.

Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu quý hiếm được biết đến nhiều trong y học cổ truyền Trung Quốc và đã được sử dụng để trị bệnh trong nhiều thế kỷ. Tuy nhiên dược liệu này vô cùng hiếm và đắt đỏ. Với sự phát triển của khoa học kỹ thuật những năm gần đây một số nước đã nghiên cứu thành công cách nuôi cây đông trùng hạ thảo nhân tạo. Vậy Đông trùng hạ thảo đem đến công dụng gì mà lại quý giá đến thế ? Đông trùng hạ thảo nhân tạo có giống với đông trùng hạ thảo tư nhiên hay không ? Mời các bạn cùng theo dõi bài viết sau nhé !
1. Đông trùng hạ thảo tự nhiên ( Ophiocordyceps sinesis) là gì ?
• Nguồn gốc

Tên gọi “đông trùng hạ thảo” xuất phát từ hình ảnh thực tế khi mùa đông là côn trùng, mùa hè là cây cỏ. Có thể hiểu là mùa đông, sâu non sống trong lòng đất, gặp bào tử nấm Cordyceps sinensis phát tán rồi bị nhiễm nấm. Những con sâu này có thể đã ăn phải bào tử nấm hoặc chúng mắc bệnh nấm ký sinh từ các lỗ thở. Nấm hút hết dưỡng chất trong sâu khiến sâu chết. Đến khi sợi nấm phát triển mạnh, chúng xâm nhiễm vào các mô vật chủ, sử dụng hoàn toàn các chất dinh dưỡng trong cơ thể sâu. Đến mùa hè ấm áp nấm bắt đầu mọc ra khỏi sâu như một ngọn cỏ, phát triển, trồi lên mặt đất và phát tán bào tử. Mùa đông, cặp cá thể này giống con sâu, mùa hè trông giống loài thực vật nên được gọi là “đông trùng hạ thảo”.
• Mô tả
Có 400 loài đông trùng hạ thảo, hầu hết có nguồn gốc từ Bhutan, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nepal, Thái Lan và Việt Nam. Loài dược liệu được biết đến nhiều nhất là Cordyceps sinensis (nay được gọi chính thức là Ophiocordyceps sinensis ).
Đông trùng hạ thảo là vị thuốc bao gồm cả nấm và sâu. Khi còn sống, người ta có thể trông rõ hình con sâu, với đuôi là một cành nhỏ, mọc lá. Khi sấy khô, nó có mùi tanh như cá, đốt lên có mùi thơm.
• Phân bố
Phạm vi của nó nằm gần như hoàn toàn trong các khu vực có tuyết, xuất hiện dọc theo dãy Himalaya từ Uttarakhand ở tây bắc Ấn Độ đến tây bắc Vân Nam, bắc dọc theo cao nguyên Tây Tạng đến đông bắc Thanh Hải, và tây nam qua cao nguyên đông Tây Tạng đến tỉnh Lhoka ở nam Tây Tạng .
• Thành phần

Các phân tích hoá học cho thấy trong sinh khối của đông trùng hạ thảo chứa chừng 7% một loại acid đặc biệt gọi là acid cocdixepic 3-4-5 tetraoxi hexahydro benzoat, có cấu tạo tương tự như acid quinic. Đáng chú ý hơn cả là nhóm hoạt chất HEAA (Hydroxy-Etyl-Adenosin- Analogs). Đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều loại vitamin (trong 100 g đông trùng hạ thảo có 0,12 g vitamin B12; 29,19 mg vitamin A; 116,03 mg vitamin C, ngoài ra còn có vitamin B2 (riboflavin), vitamin E, vitamin K…)
2. Công dụng của đông trùng hạ thảo

2.1. Theo y học cổ truyền

Đông trùng hạ thảo là một vị thuốc được ghi chép vào tài liệu thuốc đông y vào giữa thế kỷ 18 trong bộ Bản thảo cương mục thập di (1765).

Theo các ghi chép về đông dược cổ, đông trùng hạ thảo có vị ngọt, tính ôn, vào kinh phế và thận. Có tác dụng ích phế, thận, bổ tinh tủy, cầm máu, hóa đờm, dùng chữa hư lao sinh ho, ho ra máu, liệt dương, lương gối đau mỏi, di tinh.

Thường dùng làm thuốc bồi bổ hết sức quý giá, có tác dụng tích cực trong việc tăng cường khả năng miễn dịch, chữa các bệnh như thần kinh suy nhược, thận hư, ho do phế hư hoặc cả phế, thận đều hư, và có tác dụng tốt đối với trẻ em chậm lớn.
2.2. Theo nghiên cứu khoa học hiện đại
• Đông trùng hạ thảo tăng hiệu suất tập thể thao
Đông trùng hạ thảo được biết đến với công dụng giúp cơ thể tăng cường sản xuất phân tử adenosine triphosphate (ATP), chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ bắp, nhằm cải thiện cách cơ thể sử dụng oxy, đặc biệt là trong khi tập thể dục.
Một tuyên bố đã gây chú ý vào năm 1993 khi các vận động viên điền kinh Trung Quốc phá vỡ nhiều kỷ lục thế giới, một kỳ tích mà huấn luyện viên của họ cho là nhờ bổ sung Đông trùng hạ thảo.
Trong một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí Y học Thay thế và Bổ sung, bổ sung đông trùng hạ thảo hàng ngày dường như cải thiện hiệu suất tập thể dục, mặc dù ở mức độ khiêm tốn, ở một nhóm nhỏ người lớn tuổi từ 50 đến 75 tuổi.
• Chống lão hóa
Người cao tuổi thường hay sử dụng Đông trùng hạ thảo để giảm cảm giác mệt mỏi và tăng cường sức mạnh và ham muốn tình dục. Các nhà nghiên cứu cho rằng hàm lượng chất chống oxy hóa của đông trùng hạ thảo có thể giải thích tiềm năng chống lão hóa của chúng.
Chất chống oxy hóa bao gồm các phân tử chống lại tổn thương tế bào bằng cách trung hòa các gốc tự do, có thể góp phần gây ra bệnh tật và lão hóa.
Đông trùng hạ thảo được nghiên cứu trên chuột và ruồi giấm cho thấy tác dụng chống oxy hóa, tuy nhiên vẫn chưa có căn cứ cho biết đông trùng hạ thảo có những lợi ích chống lão hóa tương tự ở người hay không.
• Quản lý bệnh tiểu đường type 2
Bệnh đái tháo đường, căn bệnh gây bởi tình trạng cơ thể không sản xuất hoặc không đáp ứng với hormone insulin, thường vận chuyển đường glucose vào tế bào của bạn để tạo năng lượng.
Khi cơ thể không sản xuất đủ nhu cầu insulin hoặc phản ứng tốt với nó, glucose không thể đi vào các tế bào, vì vậy nó sẽ ở lại trong máu. Theo thời gian, trong máu sẽ có quá nhiều glucose có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, đối với những người mắc bệnh tiểu đường là đảm bảo lượng đường trong máu của họ được kiểm soát tốt.
Đông trùng hạ thảo có thể giữ cho hàm lượng đường trong máu ở mức cân bằng và khỏe mạnh bằng cách bắt chước hoạt động của insulin.
• Chống khối u, ung thư.
Tiềm năng của Đông trùng hạ thảo để làm chậm sự phát triển của các khối u đã tạo ra sự quan tâm đáng kể trong những năm gần đây. Các nhà nghiên cứu tin rằng đông trùng hạ thảo có thể phát huy tác dụng chống khối u theo một số cách thể hiện qua kết quả trong ống nghiệm: Đông trùng hạ thảo đã được chứng minh có chứa chất acid cocdixepic có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư ở người, trong đó có bệnh ung thư phổi, ruột kết, da và gan.
Đông trùng hạ thảo cũng có thể đảo ngược các tác dụng phụ liên quan đến quá trình điều trị ung thư. Một trong những tác dụng phụ này: Giảm bạch cầu.
Tuy nhiên đây vẫn là nghiên cứu, vẫn chưa có kết luận chính xác.
• Lợi ích đối với sức khỏe tim mạch.
Đông trùng hạ thảo sử dụng điều trị chứng loạn nhịp tim được chấp thuận ở Trung Quốc, tình trạng nhịp tim quá chậm, quá nhanh hoặc không đều. Nghiên cứu cho thấy Đông trùng hạ thảo làm giảm đáng kể chấn thương tim ở đối tượng mắc bệnh thận mãn tính.
Đông trùng hạ thảo cũng có thể có tác dụng có lợi đối với hàm lượng cholesterol. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo làm giảm cholesterol LDL- nhân tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách dẫn đến sự tích tụ cholesterol trong động mạch.
3. Đông trùng hạ thảo nhân tạo là gì ?

Đông trùng hạ thảo tự nhiên hiện nay đang bị khai thác quá mức và dần trở nên khan hiếm. Vì vậy cùng với sư phát triển của khoa học hiện đại ngày nay mà một số nước đã nghiên cứu và nuôi cấy đông trùng hạ thảo nhân tạo.
Đông trùng hạ thảo nhân tạo có tên khoa học Cordyceps Militaris được nuôi trồng phổ biến ở Châu Á, đặc biệt là ở Trung Quốc và Thái Lan.Tại Việt Nam cũng đã nuôi cấy thành công Đông trùng hạ thảo nhân tạo.
3.1 Mô tả

Đông trùng hạ thảo nhân tạo có ngoại hình hoàn toàn khác đông trùng hạ thảo tự nhiên.
Nấm Militaris hình thành theo thân cây cao từ 20 đến 50mm. Chúng có màu vàng cam và mọc ra từ sinh khối (phần đế chứa dưỡng chất cung cấp cho cây nấm). Đặc điểm của Militaris khác với loài Cordyceps Sinensis. Cụ thể, chúng được nuôi cấy ở trên côn trùng là gạo lứt và nhộng tằm. Vì được cấy trong điều kiện miễn nhiễm nên loài nấm này có chi phí phù hợp với đa số người tiêu dùng.
3.2 Đông trùng hạ thảo nhân tạo (Cordyceps Militaris) có chất lượng không ?

Đối với đông trùng hạ thảo nhân tạo thì do điều kiện sinh thái có sự khác biệt hơn so với điều kiện tự nhiên nên đặc điểm dược tính của loại này không thể hiện đầy đủ như việc sinh trưởng tự nhiên. Tuy nhiên đông trùng hạ thảo nhân tạo cũng giữ lại được những hoạt chất chính có lợi chính là chất acid Cordycepin , đây chính là hoạt chất giúp hỗ trợ điều trị ung thư, kìm hãm sự phát triển tế bào khối và Adenosin giúp bảo vệ hệ tim mạch, điều hòa huyết áp.
Nhìn chung, công dụng của đông trùng hạ thảo nhân tạo có thể đạt 70-80% so với đông trùng hạ thảo tự nhiên. Tùy vào nhu cầu sử dụng của từng người , mà bạn có thể xem xét nên sử dụng loại đông trùng hạ thảo nào phù hợp.

Sản phẩm Đông Trùng Ăn Ngủ Đại Bổ có chứa chiết xuất từ Đông trùng hạ thảo tự nhiên ( Ophiocordyceps Sinensis ) có công dụng bồi bổ cơ thể, Hỗ trợ nâng cao sức khỏe cho người mới ốm dậy, Giúp tăng cường sức đề kháng tăng khả năng chống đỡ khỏi bệnh vặt, giúp giảm mệt mỏi uể oải, suy nhược cơ thể.

Đông Trùng Ăn Ngủ Đại Bổ là sản phẩm vì sức khỏe con người, được khách hàng tin dùng trong nhiều năm nay, thu được nhiều phản hồi tích cực, nhiều khách hàng cho biết sức khỏe đã tăng rõ rệt sau khi sử dụng Đông Trùng Ăn Ngủ Đại Bổ.
Thông qua bài viết này mong rằng các bạn có thể hiểu rõ hơn về Đông Trùng Hạ Thảo, phân biệt giữa Đông Trùng Hạ Thảo tự nhiên và nhân tạo. Hai loại đều có công dụng như nhau, điều quan trọng là bạn nên tìm hiểu và mua sản phẩm chính hãng đúng chất lượng, tránh mua phải hàng giả hàng nhái.
An Dược xin cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết này, nếu nó mang lại bổ ích cho bạn hãy chia sẽ cho người thân và bạn bè cùng đọc nhé ! Hãy theo dõi trang An Dược để cùng đón đọc nhiều bài viết thú vị khác.